Quinta-feira, 6 de Novembro de 2008
Bégles – A Festa do Bacalhau.
Tal como em Binic na Bretanha, mas esta já na sua 13ª edição, a Festa do Bacalhau no mês de Maio em Bégles, atrai anualmente cerca de 70.000 visitantes. Bégles é um subúrbio da cidade de Bordéus com 22.500 habitantes que teve um papel importante na seca do bacalhau no passado, com clima mais solarengo que na Bretanha, onde chegaram a ser 34 as secas já em 1830. Um dos segredos do seu festival (que na verdade é bem evidente) é a variedade de receitas de bacalhau locais e vindas de vários outros países que são apresentadas aos curiosos. O bacalhau é explorado nas mais variadas formas possíveis, recorrendo-se à música, exposições em mini-museus, actividades para as crianças e pais, etc.

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publicado por cachinare às 10:12
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